冬天了，别不懂吃，别舍不得吃，可爱吃的东西，养分高的东西齐别错过，常吃能力补充膂力，增强体质，躯壳能力更满足，穷冬少遭罪，那么冬天允洽吃什么呢，吃肉如故吃菜？

天然要荤素搭配，今天我来给群众保举一种蔬菜，天然是菜，然则这菜浑身齐是宝，别管男女老幼，常吃益处多多。况且价钱低廉，才3块钱一斤，东说念主东说念主齐能吃得起，就算是每天吃也不青睐！

它即是芋头，芋头这玩意儿群众齐不生疏，口感软糯鲜香，然则列位知说念吗，它的养分价值相似不成小觑，冬天多吃点芋头，增强免疫力，乌发护齿，健脾益胃，躯壳更雄厚，大要渡过数九穷冬。

【芋头蒸排骨】

准备：芋头、排骨、葱姜蒜、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、淀粉、香油、食用油

1、当先准备好排骨，把排骨剁成块以后，放入水中清洗干净，然后恐怕辰的话最佳用净水泡上1个小时，这么不错去除血腥味。

2、接下来把排骨中的水分控干，然后再将排骨盛在一个干净的小盆里，接下来把葱姜蒜切好后倒在排骨中，紧接着准备来调味，把盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油，凭证个东说念主口味加进去。

3、随后再往排骨中来上1大勺淀粉，进行充分合手拌，合手拌均匀之后就不错进行腌制了，至少也得腌制2个小时这么，才不错更入味，名义盖一层保鲜膜，然后放入雪柜内来腌制，等将近腌制好的期间，把芋头处分一下。

4、芋头清洗干净后，将外表削掉，然后切成小块，最佳是滚刀块，比及排骨蒸好之后，我们把芋头也放进去，充分合手拌均匀，让芋头的名义也裹上一层调料，然后滴入几滴香油，再来上几滴食用油，拌匀。

5、接下来准备好锅子，往锅中添上净水，把芋头排骨放上去开动蒸就不错了，保持大火蒸，等锅内的水烧开之后，再不息蒸上35分钟的时辰，就差未几熟透了，取出来以后撒上点葱花和小米椒作念点缀，就不错冉冉享用啦！